Chef de partie
- 31/01/2026
- Hosco.com
- Ancona
- Turismo, ristorazione
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Sede: Sirolo (AN) – Ristorante Convivio
Periodo di attività: Aprile 2026 – Ottobre 2026 (indicativo)
Settore: Ristorazione
Per il potenziamento della nostra brigata di cucina, siamo alla ricerca di uno Chef de Partie motivato e professionale per la stagione 2026.
Responsabilità e Mansioni:
- Gestione autonoma della propria partita (linea, preparazione e servizio).
- Controllo della qualità delle materie prime e valorizzazione integrale del prodotto.
- Mantenimento rigoroso degli standard di pulizia e protocolli HACCP.
- Collaborazione con lo Chef e il resto della brigata per garantire l'eccellenza del servizio.
Requisiti richiesti:
- Comprovata esperienza nel ruolo in contesti di pari livello.
- Ottime capacità organizzative.
- Serietà, puntualità e attitudine al lavoro di squadra.
- Passione per la valorizzazione dei prodotti del territorio.
Dettagli Operativi e Turnazione:
- Fase Pre e post stagione: L'impegno richiesto è principalmente serale, con l'aggiunta del servizio del pranzo durante i fine settimana (sabato e domenica).
- Stagione Estiva: L'orario di lavoro si concentrerà esclusivamente sul turno serale.
Cosa offriamo:
- Inserimento in un ambiente di lavoro giovane e stimolante e orientato alla crescita.
- Contratto stagionale con inquadramento commisurato alle competenze dimostrate.
Per sottoporre il proprio profilo, inviare un'email a [**vedi modalità di candidatura**] indicando:
- Oggetto: Candidatura Chef de Partie – [Nome e Cognome]
- Testo: Breve presentazione professionale.
- Allegato: CV aggiornato.
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Il presente annuncio é rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.