Pasticcere/a

  • 14/10/2025
  • Randstad filiale di casalecchio di reno
  • Bologna
  • Turismo, ristorazione

  • Mansione

    Randstad Italia, filiale di Casalecchio di Reno, è alla ricerca di un/una pasticcere/a da inserire all'interno di un'azienda cliente operante nel settore della pasticceria di alta qualità.

    Luogo di lavoro: Valsamoggia (BO).

    Orario di lavoro: Dal martedì al vnerdì dalle 7:00 alle 16:00 e il sabato dalle 7:00 alle 12:00.

    Tipologia contrattuale: contratto a tempo determinato/indeterminato.

    Responsabilità

    Di cosa ti occuperai?

    • preparazione di impasti base (frolla, sfoglia, lievitati, ecc.) seguendo ricette tradizionali e innovative;
    • realizzazione di torte, monoporzioni, biscotti, piccola pasticceria e altri prodotti da forno dolci;
    • decorazione creativa di dolci e torte;
    • mantenimento della pulizia e dell'ordine del laboratorio di pasticceria, nel rispetto delle norme igienico-sanitarie;
    • collaborazione con il resto del team di cucina per l'ideazione di dessert e per la gestione del servizio.

    Competenze

    Si richiede:

    • esperienza pregressa nella mansione (con particolare focus sui lievitati);
    • conoscenza delle norme igienico-sanitarie e delle procedure HACCP;
    • ottima conoscenza delle tecniche di base della pasticceria e della lavorazione degli ingredienti;
    • capacità di lavorare in autonomia e in team, rispettando le scadenze e gli standard di qualità;
    • flessibilità oraria;
    • proattività e creatività.

    La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).

  • Il presente annuncio é rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.

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