Cuoco/cuoca

  • 30/04/2026
  • Etjca spa cantù
  • Como
  • Turismo, ristorazione

  • Per storica e rinomata gastronomia nelle vicinanze di Lurate Caccivio, la filiale di Cantù seleziona un/una

    CUOCO / A

    Descrizione e caratteristiche della posizione:

    Il cuoco di gastronomia collabora con lo chef alla creazione dei menù sulla base delle esigenze dei clienti e della realizzazione delle ricette.

    Ruolo e responsabilità:

    La risorsa inserita lavorerà all'interno della cucina e si occuperà delle preparazioni di primi piatti e antipasti, oltre che dell'allestimento del banco, in collaborazione con lo chef.

    Requisiti richiesti:

    - esperienza come cuoco all'interno di gastronomie o ristoranti

    - esperienza nella produzione di primi, in parte anche della lavorazione di carne e pesce, come ingrediente delle preparazioni principali

    - competenza e attenzione nella gestione degli ingredienti e delle fasi di preparazione

    - precisione, attenzione al dettaglio e buona manualità

    - preferibile titolo di studio in ambito alberghiero/cucina

    Riporto gerarchico: Titolari e Chef

    Relazioni di funzione:

    Interne : Titolari, colleghi di cucina e di negozio

    Esterne : Clienti

    Orario di lavoro: full-time di 40 ore settimanali distribuite da lunedì a sabato con orario 8.00-12.30 e 16.00-19.30 (un giorno intero o due mezze giornate di riposo).

    Contratto a tempo determinato o indeterminato diretto. Inquadramento 3° o 4° livello del CCNL Commercio (26-28k) a seconda dell'esperienza.

    Sede di lavoro: vicinanze Lurate Caccivio (Co).

    Etjca Group S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut. Min. Prot. N. 1309-SG del 23/02/2005).
    L'offerta di lavoro è rivolta a tutti i candidati, senza distinzione di genere, ai sensi del D.Lgs. 198/2006 e s.m.i., e indipendentemente da età, etnia, credo religioso o orientamento sessuale, ai sensi dei D.Lgs. 215/2003 e 216/2003.
    Si invitano i candidati a prendere visione dell'informativa privacy https://etjca.it/informativa-per-candidati (Reg. UE 679/2016 c.d. GDPR) pubblicata sul sito www.etjca.it.
    Il servizio è gratuito.



    Conoscenze di cucina. preparazione primi e antipasti, lavorazioni.

    Competenza e attenzione nella gestione degli ingredienti e delle fasi di preparazione.

  • Il presente annuncio é rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.

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