Sous chef milano

  • 21/11/2025
  • Randstad filiale di milano retail 3
  • Frosinone
  • Turismo, ristorazione

  • Mansione

    Randstad Italia specialty Hospitality and Food siamo alla ricerca per un ristorante dinamico in zona Milano San Siro/Trenno con un raffinato menù alla carta. Cerchiamo un professionista appassionato e affidabile che voglia crescere con noi ricoprendo il ruolo di Sous Chef con un contratto part-time.

    Responsabilità

    L'OFFERTA

    • Contratto: Part-time 30 ore settimanali.

    • Orario di Lavoro: Focalizzato sui turni serali e sui weekend (sabato e domenica).

    • Riposo: 2 giorni di riposo a settimana.

    LE TUE ATTIVITÀ

    Il Sous Chef affiancherà l'Executive Chef, garantendo l'eccellenza in cucina. Le principali responsabilità includono:

    • Gestione della linea e supervisione del servizio durante i turni serali e del weekend, con focus sulla cucina con menù alla carta.

    • Mantenimento degli elevati standard di qualità, presentazione e pulizia.

    • Coordinamento e formazione della brigata in assenza dello Chef.

    • Assicurare il pieno rispetto delle normative igienico-sanitarie (HACCP)

    Competenze
    REQUISITI RICHIESTI

    • Esperienza pregressa e comprovata come Sous Chef o Capo Partita in ristoranti con menù alla carta.

    • Passione per la cucina, precisione e attenzione al dettaglio.

    • Ottime capacità di gestione dello stress e problem solving in contesti ad alto volume.

    • Doti di leadership e capacità di motivare e coordinare un team.

    • Flessibilità oraria per coprire turni serali e l'intera fascia weekend.

    • Preferibile l'essere automunito data la collocazione e gli orari serali.

    CANDIDATI ORA!

    Se sei pronto per questa sfida e desideri mettere la tua professionalità al servizio del team, candidati stiamo aspettando te.

    La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).

  • Il presente annuncio é rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.

Informativa
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