Pasticciere - notturno

  • 21/10/2025
  • Randstad filiale di genova
  • Genova
  • Turismo, ristorazione

  • Mansione

    Randstad Italia Spa, Filiale di Genova (GE), ricerca, per azienda cliente, operante nella produzione di prodotti di panetteria e dolci, una figura di

    PASTICCIERE

    Tipologia contrattuale: iniziale contratto di somministrazione notturno

    Sede di lavoro: Genova (GE)

    Orario di lavoro: full time - dalle 2 alle 10

    Responsabilità

    Di cosa ti occuperai ?

    • preparazione di impasti base (frolla, sfoglia, lievitati, ecc.) seguendo ricette tradizionali e innovative;
    • realizzazione di torte, monoporzioni, biscotti, piccola pasticceria e altri prodotti da forno dolci;
    • decorazione creativa di dolci e torte per eventi speciali e per la vendita al dettaglio;
    • gestione degli ordini e delle scorte degli ingredienti, assicurando la freschezza e la qualità dei prodotti;
    • mantenimento della pulizia e dell'ordine del laboratorio di pasticceria, nel rispetto delle norme igienico-sanitarie;
    • collaborazione con il resto del team di cucina per l'ideazione di nuovi dessert e per la gestione del servizio.

    Competenze

    Sei in possesso dei seguenti requisiti ?

    • Esperienza pregressa nella mansione;
    • conoscenza delle norme igienico-sanitarie e delle procedure HACCP;
    • ottima conoscenza delle tecniche di base della pasticceria e della lavorazione degli ingredienti;
    • capacità di lavorare in autonomia e in team, rispettando le scadenze e gli standard di qualità;
    • flessibilità oraria e disponibilità a lavorare nei fine settimana e nei giorni festivi.

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