Cuoco - cuoca

  • 23/04/2026
  • Ali spa - filiale di grosseto
  • Grosseto
  • Turismo, ristorazione

  • ALI LAVORO seleziona CUOCO - CUOCA, per lavoro stagionale presso un importante Ristorante situato a Follonica.

    Cerchiamo una figura dinamica, capace di gestire i ritmi del servizio con precisione e creatività, contribuendo a mantenere alti gli standard della proposta gastronomica offerta dalla struttura.

    Principali responsabilità:


    • Gestione della linea e preparazione delle basi.
    • Creazione ed impiattamento delle portate durante il servizio.
    • Controllo qualità delle materie prime e gestione degli ordini/fornitori.
    • Rispetto rigoroso delle normative igienico-sanitarie (HACCP).
    • Coordinamento con lo staff di sala per un servizio fluido.

    Requisiti richiesti:


    • Esperienza consolidata in cucina (preferibile 2/3 anni in ruoli analoghi).
    • Conoscenza delle tecniche di cottura e lavorazione del prodotto (Pesce/Carne/Tradizione Toscana).
    • Capacità di lavorare sotto pressione durante i picchi stagionali.
    • Serietà, pulizia ed attitudine al problem solving.
    • Domicilio a Follonica o disponibilità al trasferimento.

    Condizioni contrattuali:

    • Contratto di lavoro iniziale a tempo determinato per la stagione estiva.
    • 40 ore settimanali dal Lunedì al Venerdì, con giorno di riposo a rotazione. Disponibilità a lavorare sia per turno pranzo, che cena.
    • Luogo di lavoro: Follonica (GR).

    Tutti gli annunci di lavoro da noi pubblicati si intendono rivolti ad ambo i sessi, a persone di tutte le eta' e nazionalita' (ex L. 903/77, D.Lgs. 215/03 e 216/03 s.m.i.). Informativa sul trattamento dati (GDPR: Reg. UE 2016/679) presente al seguente Link e nel sito di Ali Lavoro. Agenzia per il Lavoro, iscrizione Albo informatico Sez. I Aut. ANPAL Prot. 75.

    #ALIPRIORF



  • Il presente annuncio é rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.

Informativa
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