Operatore/operatrice di laboratorio

  • 05/08/2026
  • Maw filiale di mantova
  • Mantova
  • Ingegneria

  • Ricerchiamo per importante Azienda alimentare di PORTO MANTOVANO (MN), una figura di OPERATORE/OPERATRICE DI LABORATORIO.

    La figura verrà inserita all'interno del reparto di controllo qualità e collaborerà alle attività di analisi chimiche, fisiche e microbiologiche delle materie prime, dei semilavorati, dei prodotti finiti e delle acque di processo, contribuendo a garantire il rispetto degli standard qualitativi, delle normative vigenti e del disciplinare per la produzione di prodotti lattiero-caseari.

    Nello specifico, si occuperà di:

    • Eseguire campionamenti di latte, siero, panna, cagliata, formaggio e altri materiali di processo;

    • Effettuare analisi chimico-fisiche secondo le procedure aziendali;

    • Registrare i risultati analitici nei sistemi aziendali garantendone accuratezza e tracciabilità ;

    • Segnalare tempestivamente eventuali non conformità ai responsabili di laboratorio e qualità ;

    • Collaborare con produzione e ufficio qualità per il monitoraggio dei parametri di processo;

    • Gestire la preparazione di reagenti, terreni di coltura e materiali di laboratorio;

    • Curare la pulizia, la taratura e la manutenzione ordinaria della strumentazione di laboratorio.

    Requisiti richiesti:

    • Diploma in ambito Chimico, Biotecnologie Sanitarie, Agrario o titolo equivalente (il possesso di una Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari, Biologia, Chimica o affini verrà considerato un plus);

    • Conoscenza delle principali tecniche analitiche di laboratorio;

    • Familiarità con la normativa HACCP e con i sistemi di gestione della qualità ;

    • Buona conoscenza del pacchetto Microsoft OAice;

    • Precisione, metodo e attenzione ai dettagli;

    • Attitudine al lavoro in team.

    L'Azienda richiede disponibilità a lavorare su ciclo continuo ed opera su orario giornaliero (8:00 - 12:00 / 13:00 - 17:00) o su un turno pomeridiano (12:00 - 20:00), secondo le necessità del reparto.

    RAL: Dai 25K ai 30K.

    L'Azienda offre primo contratto in somministrazione, con scopo di stabilizzazione.

    L'Azienda valuta con interesse anche candidature di neodiplomati o neolaureati motivati a intraprendere un percorso di crescita nel settore del controllo qualità alimentare, purché in possesso dei requisiti formativi richiesti.

    #PRIOSOMM

  • Il presente annuncio é rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.

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