Capo/a reparto gastronomia

  • 16/01/2026
  • Nam spa filiale di milano
  • Milano
  • Turismo, ristorazione

  • NAM SpA Società di Ricerca e Selezione, filiale di Milano, ricerca per importante azienda della GDO cliente un/una:

    Capo/a Reparto Gastronomia
    Il candidato ideale avrà la responsabilità di gestire il reparto gastronomia, assicurando un elevato standard di qualità dei prodotti, un servizio eccellente ai clienti e il raggiungimento degli obiettivi di vendita.

    Responsabilità:

    • Gestione del personale del reparto gastronomia (turni, formazione, motivazione).
    • Organizzazione e supervisione del lavoro nel reparto (preparazione, esposizione, vendita).
    • Controllo della qualità e freschezza dei prodotti.
    • Gestione degli ordini e del rifornimento delle merci.
    • Garantire il rispetto delle normative igienico-sanitarie.
    • Raggiungimento degli obiettivi di vendita e redditività del reparto.
    • Gestione del rapporto con i fornitori.
    • Fidelizzazione della clientela attraverso un servizio eccellente.


    Requisiti:

    • Esperienza pregressa nel ruolo di capo reparto, preferibilmente nel settore gastronomia di supermercati o grande distribuzione.
    • Conoscenza approfondita dei prodotti gastronomici, inclusi quelli freschi e a libero servizio.
    • Capacità di leadership e gestione del personale.
    • Orientamento al cliente e capacità di problem solving.
    • Spiccate doti organizzative e gestionali.
    • Dimestichezza con le normative igienico-sanitarie.
    • Residenza o domicilio a Milano o zone limitrofe.


    Offriamo:

    • Contratto a tempo indeterminato (o determinato con prospettive di stabilizzazione)
    • Retribuzione commisurata all'esperienza e alle competenze, con ral indicativamente compresa tra i 27.000.00€ e i 32.000.00€
    • Ambiente di lavoro dinamico e stimolante.
    • Opportunità di crescita professionale.


    RAL: 27.000 -30.000 ( terzo o secondo livello del CCNL Commercio)

    L’offerta si intende rivolta a candidati ambosessi, nel rispetto del D.Lgs. n. 198/2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento.
    NAM Spa è un’Agenzia per il lavoro che opera su tutto il territorio nazionale. Con oltre 20 anni di esperienza nel settore delle risorse umane, i professionisti Nam sono accomunati da una stessa vision che si traduce in un modello operativo vincente, dove candidati, aziende e lavoratori “Cambiano le regole del gioco”: poche, semplici, ma imprescindibili, nell’interesse e nel rispetto di tutti i partecipanti.
    Nam S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro (Aut. Min. 25/11/2021 Reg. Provv. autorizzazione albo informatico R.138).


  • Il presente annuncio é rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.

Informativa
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