Commis di cucina

  • 27/04/2026
  • Ali spa - filiale di milano
  • Milano
  • Professioni e mestieri

  • Ali Spa, Agenzia per il Lavoro, ricerca e seleziona per Hotel 5*L di Milano la figura di: Commis Di Cucina.

    Riportando all'Executive Sous Chef, la figura selezionata si occuperà di:

    • Supportare lo Chef de Partie e il Sous Chef nella gestione della partita assegnata.
    • Preparare ingredienti freschi per la cottura seguendo ricette e linee guida.
    • Assaggiare e controllare le pietanze per garantirne la corretta preparazione e temperatura.
    • Utilizzare le attrezzature da cucina in modo sicuro e responsabile.
    • Garantire la corretta igienizzazione e pulizia delle superfici e dei contenitori per la conservazione.
    • Assicurarsi che le scorte presso le postazioni di cottura siano sempre adeguate.
    • Rispettare gli standard e le aspettative di garanzia della qualità.
    • Rispettare tutte le politiche e gli standard di salute, sicurezza e igiene.

    Si Richiede:

    • Passione per il settore culinario e per l'ospitalità luxury lifestyle.
    • Un atteggiamento cordiale, orientato alle persone e predisposizione al lavoro di squadra.
    • Un approccio orientato alla sicurezza ("safety-first").
    • Atteggiamento positivo e affidabilità.
    • La precedente esperienza in ruoli simili costituisce un vantaggio.

    Contratto di Lavoro:

    Iniziale Contratto a Tempo Determinato con possibilità di successive proroghe

    CCNL Turismo – livello C3

    RAL 21/23 K

    Orario di Lavoro:

    Full Time 5 giorni su 7

    Luogo di lavoro:

    Milano, zona Brera

    #ALIPRIORS

    Tutti gli annunci di lavoro da noi pubblicati si intendono rivolti ad ambo i sessi, a persone di tutte le eta' e nazionalita' (ex L. 903/77, D.Lgs. 215/03 e 216/03 s.m.i.). Informativa sul trattamento dati (GDPR: Reg. UE 2016/679) presente al seguente Link e nel sito di Ali Lavoro. Agenzia per il Lavoro, iscrizione Albo informatico Sez. I Aut. ANPAL Prot. 75.



  • Il presente annuncio é rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.

Informativa
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