Chef de partie per struttura extra lusso - vitto e alloggio - stagione estiva 2026
- 04/11/2025
- Gi group spa filiale di perugia
- Perugia
- Turismo, ristorazione
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FILIALE: PERUGIASPECIALIZZAZIONE: CORE SKILL - Horeca
Il mondo della ristorazione/hotellerie/catering è la tua passione?
Vuoi lavorare in un ambiente dove la qualità del servizio è al primo posto?
Potremmo avere l’opportunità giusta per te!
Grafton Horeca* è un team dedicato a valorizzare le esperienze, le competenze e il potenziale dei candidati in ambito hotellerie, ristorazione e catering.
Siamo un team di professionisti appassionati, lavoriamo per accompagnare i nostri candidati verso le mansioni ed i contesti aziendali più coerenti con le loro competenze e le loro aspettative.
Per prestigiosa struttura extra lusso, immersa nella natura, selezioniamo:
CHEF DE PARTIE PER STRUTTURA EXTRA LUSSO - VITTO E ALLOGGIO - STAGIONE ESTIVA 2026 - PROVINCIA DI PERUGIA
Entrerai a far parte di un ristorante gourmet immerso nelle colline umbre, dove l'eleganza e l'innovazione incontrano una materia prima accuratamente selezionata. Celebre per le rivisitazioni e la creatività in cucina, il servizio detta lo standard dell'ospitalità contemporanea, in un contesto dove ogni dettaglio è pensato per lasciare il segno.
Di cosa ti occuperai?
- Supportare la brigata nelle operazioni di servizio, gestendo autonomamente una partita;
- Preparare e gestire tutte le pietanze, organizzando efficacemente la propria partita;
- Supervisionare e formare i commis de partie garantendo gli standard qualitativi;
- Garantire il rigoroso rispetto delle norme HACCP (controllo temperature, etichettatura alimenti, sanificazione);
- Gestire le scorte alimentari e assicurare un corretto passaggio di consegne.
Hai queste competenze e caratteristiche?
- Esperienza minima di 2 anni maturata in hotel 5 stelle o in ristoranti fine dining;
- Esperienza internazionale sarà considerata un plus;
- Ottima capacità organizzativa e precisione nella gestione del servizio;
- Predisposizione al lavoro di squadra, buone doti comunicative ed empatia;
- Passione per il settore, attenzione ai dettagli e spirito collaborativo.
Orario di lavoro: Full-time / 5 giorni su 7 / Turno unico
Offerta Contrattuale:
- Inserimento diretto in azienda con contratto a tempo determinato da Marzo 2026 a Novembre/Dicembre 2026
- Livello di inquadramento e RAL di sicuro interesse;
- Vitto e Alloggio in struttura;
- Possibilità di usufruire di percorsi formativi dedicati altamente specializzati;
- Possibilità di usufruire di palestra interna, corsi sportivi, uscite outdoor in ottica di team building.
Luogo di lavoro: Provincia di Perugia
Se pensi di avere le competenze e l’attitudine per questo ruolo, inviaci la tua candidatura!
*Grafton Horeca è una specializzazione di Gi Group Spa autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut. Min. 26/11/2004 PROT. 1101 - SG).
L’offerta si intende rivolta ai candidati nel rispetto del D.lgs. n. 198/2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento.
I candidati sono invitati a leggere l’informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679/2016 al seguente indirizzo www.gigroup.it/privacy-candidati
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Il presente annuncio é rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.