Commis de cuisine - milano cortina 2026

  • 03/03/2026
  • Randstad mico
  • Trento
  • Turismo, ristorazione

  • Mansione

    L'emozione dei Giochi non finisce con la cerimonia di chiusura. Per le imprese del territorio, la vera partita inizia adesso e il fattore determinante sei tu.

    Randstad, HR Partner dei Giochi Olimpici e Paralimpici Invernali di Milano Cortina 2026, è alla ricerca di

    COMMIS DE CUISINE

    pronti a trasformare l'entusiasmo di questo evento in risultati concreti. Abbiamo numerose posizioni aperte per chi ha voglia di mettersi in gioco e crescere in un contesto unico.

    Le aziende hanno bisogno di te. Sei pronto a scendere in pista?

    Si offre:

    • contratto di assunzione a tempo determinato;
    • RAL commisurata all'esperienza;
    • posizione lavorativa annuale con stipendio e benefit competitivi;
    • per i non residenti: alloggio e chef in una nuova "staff house" con vista sulle montagne;
    • formazione continua a 360° e percorsi di carriera;
    • divise su misura e relativo servizio di lavanderia;
    • navette aziendali dalla staff house all'hotel e viceversa.

    Luogo di lavoro: Cortina d'Ampezzo (BL).

    Responsabilità

    Quali saranno le responsabilità dell’aiuto cuoco?

    • assistere nella preparazione e nella cottura dei piatti secondo le indicazioni dello Chef de Partie, garantendo costanza ed eccellenza in ogni piatto;
    • assicurarsi che tutti gli ingredienti siano correttamente conservati, etichettati e organizzati;
    • preparare gli ingredienti per la cottura, inclusi il taglio, il porzionamento e la pesatura;
    • mantenere la pulizia e l'organizzazione della cucina, inclusi il lavaggio dei piatti, la pulizia delle superfici e la corretta igienizzazione di tutte le attrezzature;
    • lavorare in collaborazione con il team di cucina, favorendo un ambiente di lavoro positivo ed efficiente in spazi ristretti.

    Competenze

    Quali requisiti sono richiesti?

    • comprovata esperienza (almeno 3 anni) in un ambiente di cucina, preferibilmente in contesti di alto livello o fine dining. L'esperienza in cucine mobili o contesti culinari unici è un plus;
    • preferibile formazione culinaria di base o certificazione pertinente;
    • conoscenza di base di vari metodi di cottura, ingredienti, attrezzature e procedure;
    • buone capacità di gestione del tempo con abilità nel dare priorità ai compiti e lavorare in modo efficiente sotto pressione;
    • forti capacità comunicative e interpersonali per collaborare efficacemente con il team di cucina e il resto dello staff;
    • capacità di adattarsi alla sfida unica di cucinare in un hotel 5 stelle lusso di nuova apertura e operativo tutto l'anno;
    • capacità di lavorare in un ambiente veloce e gestire situazioni di alta pressione;
    • la padronanza dell'inglese oltre all'italiano è un plus.

    Se pensi di possedere le caratteristiche richieste, non esitare a inviare la tua candidatura tramite il nostro sito web oppure chiamando il numero **vedi modalità di candidatura**!

    #MilanoCortina26

    La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).

  • Il presente annuncio é rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.

Informativa
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