Responsabile reparto panetteria

• Data: 15/01/2026
• Azienda: Nam spa filiale di milano
• Provincia: Treviso
• Categoria: Operai, produzione, qualità

• Per prossima apertura di supermercato appartenente a importante gruppo della GDO siamo alla ricerca di un/a
  
  RESPONSABILE REPARTO PANETTERIA.
  Il ruolo prevede la gestione e supervisione del team del reparto pane e pasticceria, assicurando l'efficienza operativa e il mantenimento degli standard di qualità. La posizione richiede una gestione efficace delle scorte e degli ordini, oltre a garantire un servizio clienti eccellente e la risoluzione di eventuali reclami. Inoltre, il ruolo include la responsabilità del conto economico del reparto, con particolare attenzione alla definizione del budget e al raggiungimento degli obiettivi di vendita.
  
  Responsabilità principali:
  
  - Coordinare e supervisionare il team del reparto, inclusa la pianificazione degli orari e l'organizzazione del lavoro.
  - Assicurare il mantenimento degli standard di qualità dei prodotti da forno e pasticceria.
  - Gestire le scorte e gli ordini per garantire un rifornimento adeguato delle materie prime.
  - Fornire assistenza ai clienti e gestire eventuali reclami in modo efficace.
  - Monitorare e gestire il conto economico del reparto, definendo il budget e lavorando per raggiungere gli obiettivi di vendita.
  
  Requisiti:
  
  - Esperienza significativa nel settore della panetteria e pasticceria, con preferenza per ruoli di leadership.
  - Conoscenza approfondita dei prodotti e delle tecniche di panificazione e cottura.
  - Familiarità con le normative in materia di sicurezza alimentare.
  - Disponibilità a lavorare su turni, comprese domeniche e festivi, con flessibilità oraria.
  
  Competenze tecniche richieste:
  
  - Capacità di gestione delle scorte e degli ordini.
  - Competenze nella pianificazione e organizzazione del lavoro.
  - Conoscenza delle normative sulla sicurezza alimentare.
  
  Cosa offriamo:
  - Assunzione diretta da parte dell'azienda con CCNL Commercio e RAL commisurata all'esperienza
  - Opportunità di crescita professionale in un ambiente dinamico.
  - Formazione continua nel settore della panetteria e pasticceria.
  - Un ambiente di lavoro collaborativo e stimolante.
  
  Luogo di lavoro: Treviso (TV)
  
  Orario di lavoro: Full Time 40 ore settimanali 6 giorni su 7
  
  RAL: 30 -35 k
  
  NAM Spa è un’Agenzia per il lavoro che opera su tutto il territorio nazionale. Con oltre 20 anni di esperienza nel settore delle risorse umane, i professionisti Nam sono accomunati da una stessa vision che si traduce in un modello operativo vincente, dove candidati, aziende e lavoratori “Cambiano le regole del gioco”: poche, semplici, ma imprescindibili, nell’interesse e nel rispetto di tutti i partecipanti.
  Nam S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro (Aut. Min. 25/11/2021 Reg. Provv. autorizzazione albo informatico R.138).
  
  
  L’offerta si intende rivolta a candidati ambosessi, nel rispetto del D.Lgs. n. 198/2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento.

• Il presente annuncio é rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.